Сегодня, 17:06 | Диана Кулманакова Диана Кулманакова Здоровье
20 0
Вместо калорийных и жирных добавок советуют выбирать более сбалансированные варианты.
Фото: www.globallookpress.com/Pogiba Alexandra
Перейти в Дзен Следите за нашими новостями
в удобном формате Есть новость? Присылайте »
Тема: Масленица
Эндокринолог Белоусова: сладкие начинки блинов вредны для здоровья
В разгар Масленицы врачи снова напоминают: блины — это не только праздник, но и серьезная нагрузка на организм. Эндокринолог Маргарита Белоусова рассказала в беседе с Lenta.ru, какие начинки считаются самыми вредными.
Самые вредные начинки блинов
По словам Белоусовой, наибольшую опасность представляют два типа начинок.
Во-первых, это варианты с жирными и солеными продуктами. К ним относятся жирные сорта мяса, колбасы, соленых сыров, большое количество сливочного масла. Такие добавки содержат много насыщенных жиров и соли. Их регулярное употребление повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний и способствует набору лишнего веса.
Во-вторых, вредными считаются сладкие начинки с избытком сахара и рафинированных углеводов. Стоит ограничивать употребление таких добавок, как густые карамельные топпинги, шоколадные пасты, жирные крема. Как отметила врач, частое употребление подобных продуктов негативно влияет на эмаль зубов, провоцирует увеличение массы тела и повышает риск развития сахарного диабета второго типа.
Полезные альтернативы
Вместо калорийных и сладких топпингов специалист советует выбирать более сбалансированные варианты. К полезным начинкам она отнесла:
- свежие ягоды и фрукты;
- творог с сухофруктами (изюмом, курагой);
- ореховую пасту без добавления сахара.
Тем, кто предпочитает несладкие блины, подойдут сочетания с курицей или индейкой, рыбой, грибами, овощами и умеренным количеством сыра. Такие варианты обогащают блюдо белком и делают его более сытным без лишнего сахара и жира.
Сколько блинов можно съесть без вреда
Ранее гастроэнтеролог Инна Мазько сообщила, что здоровому человеку в период Масленицы рекомендуется ограничиться двумя–тремя блинами в день. При менее строгом подсчете — если ориентироваться только на суточный лимит сахара — можно позволить себе до пяти–семи блинов без начинки.
Однако при выборе сладких или сытных добавок безопасная порция должна быть значительно меньше.
Столь жесткие ограничения объясняются высокой калорийностью блюда. Один средний блин диаметром 10–20 сантиметров содержит около 100 килокалорий. Порция из десяти блинов за один прием пищи может составить почти половину дневной нормы калорий для взрослого человека.
Кроме того, мука и сахар относятся к быстрым углеводам, которые вызывают резкие скачки уровня глюкозы в крови. В результате чувство сытости проходит быстро, что провоцирует переедание.
Еще больше новостей — у Пятого канала в мессенджере MAX.
Тема: Масленица 16 февр Леопардовые и мраморные: какие блины в тренде на Масленицу-2026 16 февр С трюфельным пюре, креветками и «брутальными» начинками: какие блины едят звезды 16 февр Классические, с ветчиной и со шпинатом: три рецепта блинов на Масленицу 16 февр Блины скармливали скотине, жгли и бросали в поле: древние смыслы Масленицы 16 февр Соблюдаем традиции предков: смысл и название каждого дня Масленицы 15 февр Хороводы, квесты и блины: куда сходить на Масленицу в Москве 13 февр Масленица близко: россиянам рассказали, сколько можно есть блинов в день без вреда для здоровья 11 февр Полезные и питательные: рецепты овсяноблинов на Масленицу 11 февр Праздник обернется статьей: какая ответственность грозит за сжигание чучела в Масленицу 7 февр Масленица без иллюзий: сколько в 2026 году будут стоить ингредиенты для блинов Масленица Еда Здоровье
Читайте также
Съешь бургер и лишись печени: врач — о влиянии фастфуда на организм
В зоне риска: кому опасно есть быстро ферментируемые продукты
-12° 751 мм рт. ст.
78% 77.19
-0.27 91.56
-0.15 🧙♀ Гороскоп на сегодня, 16 февраля, для всех знаков зодиака
Нашли ошибку?
Укажите ваш email:
Отправить
Спасибо! Мы получили Ваше сообщение.
Закрыть
