Сегодня, 19:10 | Лилия Килячкова Лилия Килячкова Общество
7 0
Обычное летнее блюдо можно превратить в более здоровый вариант.
Фото: www.globallookpress.com/Svetlana Vozmilova
Перейти в Дзен Следите за нашими новостями
в удобном формате Есть новость? Присылайте »
Диетолог Макиша: окрошка на кефире более полезна
Замена части ингредиентов и грамотный выбор основы для заправки способны сделать окрошку более легким и диетическим блюдом. Об этом «Вечерней Москве» рассказала диетолог Марина Макиша.
Специалист советует в качестве основы использовать кефир или минеральную воду, отмечая их более благоприятный состав для здорового питания. По ее словам, магазинный квас лучше ограничить из-за высокого содержания сахара — примерно 10–12 граммов на 100 миллилитров.
В качестве альтернативы она допускает домашний квас с минимальным содержанием сахара и естественными полезными микроорганизмами. При этом диетолог уточнила, что при выборе магазинного кваса важно внимательно изучать состав: оптимальным считается вариант с содержанием углеводов не выше четырех-шести граммов на 100 миллилитров.
Для тех, кто следит за весом, вместо кефира можно использовать сыворотку — она легче по калорийности и содержит полезные аминокислоты и витамины.
Также специалист отметила, что сделать блюдо более полезным можно за счет замены ингредиентов: колбасу лучше заменить куриным филе, а картофель — цветной капустой. В таком варианте окрошка может подойти даже для разгрузочного рациона.
Еще больше новостей — у Пятого канала в мессенджере МАКС.
Рецепты Продукты Еда
Читайте также
С добрыми глазами и милым хвостиком: запретят ли в КНДР собачье мясо
Сосиски по 22 рубля за килограмм: как устроен рынок просроченных продуктов
+21° 761 мм рт. ст.
40% 70.95
-0.34 81.98
-0.81 🧙♀ Гороскоп на сегодня, 21 мая, для всех знаков зодиака
Нашли ошибку?
Укажите ваш email:
Отправить
Спасибо! Мы получили Ваше сообщение.
Закрыть
