Сегодня, 19:10 | Лилия Килячкова Лилия Килячкова Здоровье
13 0
Еду с такой маркировкой не всегда можно употреблять без ограничений.
Фото: ИЗВЕСТИЯ/Сергей Виноградов
Перейти в Дзен Следите за нашими новостями
в удобном формате Есть новость? Присылайте »
Подсластители в продуктах «без сахара» могут вызвать диарею и вздутие
Маркировка «без сахара» может создавать впечатление, что продукт полностью безопасен и подходит для употребления в любых количествах. Однако вместо сахара в его составе нередко присутствуют подсластители, которые у некоторых людей способны спровоцировать диарею, вздутие, газообразование и тяжесть в животе. Об этом Газета.ру рассказала гастроэнтеролог Дарья Липовая.
По словам специалиста, наиболее часто подобные реакции вызывают сахарные спирты — сорбит, ксилит и мальтит. Они перевариваются не полностью и способны притягивать воду в кишечник, из-за чего у чувствительных людей появляются вздутие, повышенное газообразование и диарея.
Не всегда хорошо переносятся и другие популярные подсластители. Стевия и сукралоза в отдельных случаях могут стать причиной вздутия, газообразования или дискомфорта в животе. Эритрит обычно переносится легче, однако и на него возможна индивидуальная реакция, особенно при употреблении большого количества продукта.
При этом, подчеркнула врач, один напиток или продукт с маркировкой «зеро» необязательно причинит вред. Риск возрастает, если подобные продукты становятся постоянной частью рациона и воспринимаются как полностью безопасная альтернатива сладкому.
Липовая рекомендует в первую очередь сокращать количество скрытого сахара в повседневных продуктах, включая соусы, готовые завтраки, йогурты и напитки. Для утоления жажды гастроэнтеролог советует выбирать обычную воду.
Еще больше новостей — у Пятого канала в мессенджере МАКС.
Врач Продукты Еда
Читайте также
Самый полезный для сердца способ приготовления яиц назвал кардиолог
Едкий шлейф: почему запах чеснока долго сохраняется на коже
+7° 781 мм рт. ст.
47% 82.85
-0.77 93.23
-0.49 🧙♀ Гороскоп на сегодня, 20 октября, для всех знаков зодиака
Нашли ошибку?
Укажите ваш email:
Отправить
Спасибо! Мы получили Ваше сообщение.
Закрыть
